1925年，刚刚从浙江军阀卢永祥手中死里逃生的黄金荣将杜月笙和张啸林喊到身前，这两个人在他被捕入狱之后积极奔走，最终成功将黄金荣营救出狱。

黄金荣为了感谢两人的救命之恩，在上海黄公馆与二人结拜为兄弟。

不久之后，三人共同在上海法租界开办三鑫公司，开始垄断这片区域的毒品交易市场，从此开启了上海滩“三大亨”的年代。

首先，让我们从最简单也最经典的土豆菜品开始——土豆丝。将洗净的土豆切成细丝，搭配辣椒、醋、盐等调料，一道酸辣可口的土豆丝就呈现在眼前。这道菜不仅色泽诱人，而且口感爽脆，酸辣适中，是夏日餐桌上的一道清凉佳品。

正新鸡排在以前的时候口碑都是特别好的，很多人都是冲着他家的味道去的，而且在价格上还算比较便宜，分量也特别的足，他们挤掉了很多对手，终于霸占了市场，可是后来，却开始出现了改变，那就是它竟然涨价了，在以前的时候，一份只卖10块钱，而且每次都赠送一杯酸梅汤，可是现在，已经涨到12块钱一份了，不但涨价，分量还减少了，虽然说还像以前一样赠送酸梅汤，但是酸梅汤的味道也变差了。

“麻皮金荣”，三大亨中的老大哥

黄金荣是“上海三大亨”中最年长的一个，在发迹之前被称为“麻皮金荣”。

黄金荣从小就是一个混不吝的人，当别人家的孩子都在私塾上学，或者帮助父母放牛割草的时候，他却喜欢与当地的地痞流氓打交道，横行乡里，欺压穷苦百姓，并引以为豪。

他身上自带一股绿林的气息，陌生的人见到他就会被其身上的匪气所压迫，这也是他混社会的“武器”之一。

年纪稍大一点之后，黄金荣感觉到家乡的这片土地过于狭小，不方便自己的发展，于是一个人来到上海打拼。

他能说会道，在这个大都市里生活的游刃有余，还习得一手熟练的裱画技艺，做了几个月时间的裱画匠人。

上海滩灯红酒绿，纸醉金迷的生活无时无刻不在刺激着黄金荣，他渐渐厌烦了这种平静的生活，想念在家乡时候与一群“志同道合”的朋友饮酒作乐的生活。

正当黄金荣为自己的生活发愁的时候，法国驻上海领事馆为了方便自己对租界地区的管理，向广大上海市民发出招募公告，计划在本地招收大量的华人巡捕为自己服务，数量为一百二十名。

黄金荣得知这个消息后，兴奋得合不拢嘴，他此前就亲眼见到过外国巡捕房的人在上海市区内的所作所为，他们可谓是上海“一霸”，巡捕房的队伍每天在街道上横冲直撞，他们一个个鼻子朝天，根本看不起周围生活的普通百姓。

这样逍遥快活的生活正是黄金荣心中向往的，他在第一时间就前往华人巡捕招聘处参加了应聘。

黄金荣从小就好与人打交道，他有着自己一套独特的与人沟通交往的处事原则，和本地的三教九流相处的极为融洽。

因此，应聘华人巡捕对于他来说根本不在话下，他三言两语就把那些法国人哄骗的喜笑颜开。就这样黄金荣凭借着自己的三寸不烂之舌，成功地晋升为法国巡捕房的一名巡捕，每天带领华人巡捕队伍在市区内巡逻。

不久之后，黄金荣在风月场所认识了改变自己一生命运的奇女子——林桂生，一个和自己一样拥有极大野心的人物。

两人相互配合，让自己平时结识的三教九流演了一出好戏——让混迹于贫民区的地痞流氓在法租界地盘上组织参与多起盗窃案件，然后由法租界华人巡捕黄金荣亲自出面抓捕。

最后黄金荣连续破获多起盗窃案件，这些“贼喊捉贼”的事件取得了巨大的成功，为黄金荣赢得了人气，积累了功劳，让他成为法租界人尽皆知的“神捕”。

黄金荣很快就赢得了法国领事馆领导阶层的赏识，开始让他负责巡捕房的管理事务。黄金荣一边在巡捕房尽心竭力地往上爬，另一方面也在利用自己如今的地位暗中发展自己的势力，巡捕房的华人队伍渐渐全部被他渗透，成为他最忠实的马仔。

法国领事馆的管理人员考虑到黄金荣在治安工作中的优秀表现，不但赠予了他一枚头等金质宝星，而且还破格将他提拔为华人督察长，这是抗战年代中国人在帝国主义巡捕房担任的最高职位。

黄金荣的白道势力发展的一帆风顺，他也没有忘记对黑道势力的整合。

他和自己的妻子林桂生收集多方情报，最终在有“三不管地带”之称的十六铺建立了自己的黑道势力。

这个地区鱼龙混杂，充斥着各行各业的人物，很多人都把见不得光的灰色交易放在这里进行，非常适合黑道势力的发展。

黄金荣在这里建立大本营之后，开始向整个上海地区扩散，他在周边地区广收门徒，很快就聚集了上千人，一跃成为上海地区最大的黑帮势力，短短时间内黄金荣就实现了“黑白两道通吃”的目标。

随着黄金荣青帮势力的不断扩大，他渐渐成了上海的“土皇帝”，成了人们谈之色变的“黄金荣先生”。

自古以来，英雄难过美人关，黄金荣也不例外。他在成名之后先是喜欢上了一名叫做李志清的女子，这名女子原先是他养子未过门的媳妇，可惜他的养子在十七岁时不幸夭折，李志清就一直待在黄公馆负责黄金荣夫妻二人的生活起居。

黄金荣暗中私通李志清的事情很快就被妻子林桂生得知，此时的黄金荣还未完全摆脱林桂生的影响，在感情和前途的十字路口，他选择了放弃李志清，及时向妻子林桂生道歉，草草的结束了这段感情。

不久之后，他再次迷恋上一位叫作露兰春的女子。

露兰春是一名歌女，经常在上海大世界进行演出，黄金荣不但亲自去现场观看，而且还不遗余力地依靠自己的人脉和财力将她捧红，让露兰春在短短时间之内就从一个默默无闻的歌女变成上海滩赤手可热的名伶。

因为露兰春，黄金荣还和浙江军阀卢永祥的儿子卢筱嘉发生了冲突，卢筱嘉是“民国四公子”之一，走到哪里都被人奉为座上宾，唯独在黄金荣这里吃了瘪，被黄金荣手下的人狠狠的修理了一顿。

黄金荣此前并没有深入地接触过军阀队伍，不明白草莽出身的自己与正规部队之间的差距，很快他就为自己莽撞的行为买了单，被卢筱嘉带领军队直接逮捕，在监狱中受尽了苦头。

可惜的是，黄金荣“冲冠一怒为红颜”，甚至不惜与妻子林桂生离婚，然而露兰春在不久之后就离开了黄金荣，和自己心爱之人双宿双飞，留下黄金荣一人孤苦伶仃。

虽然黄金荣在感情方面走错了一步，但在大是大非面前他却有着自己的坚持。

1937年抗日战争全面爆发以后，上海自淞沪会战之后成为了沦陷区，日本人想要借助黄金荣在本地的名望帮助自己管理城市，不过黄金荣心中还有着爱国之情，他多次推脱，以各种各样的理由回绝了日军的邀请，在上海地区处于“半隐退”的状态。

新中国成立之后，全国各地都兴起了镇压反革命的肃反运动，黄金荣首当其冲，遭到了人民群众的举报，要求将他绳之以法。

中央领导人考虑到黄金荣在抗日战争中坚持了自己的立场，誓死不做卖国贼，并没有对他进行严重的处罚，只是多次进行警告。

黄金荣本人在报纸上刊登了自己亲手撰写的“自白书”，文章忏悔了自己过往的错误，并且响应政府劳动改造的号召，亲自扛起扫把清扫大街，这在当时也成了轰动上海滩的一件大事。

1953年，这个“上海三大亨”的老大哥就在自己的小屋内永远地闭上了眼睛，结束了自己传奇的一生。

一生只得两个养子，晚年孤苦伶仃

黄金荣年轻时和各种各样的人物打交道，养成了吸食鸦片的恶习，最终导致了自己患上了不育的病症，一生膝下无子。

他先后领养过两个孩子，年轻的时候领养过一个天资聪颖的孩子，并为他取名黄钧培。

黄金荣对这个养子十分看重，一直把他带在自己身边，将他作为自己以后的接班人来培养，前文提到过的李志清也是黄金荣亲自为他挑选的妻子。

可惜的是，黄均培一直以来身体不好，体弱多病，年仅十七岁就生病去世。黄均培的去世对黄金荣造成了极大的影响，在此后很长一段时间他都闭门谢客，脸上不见了笑容。

黄金荣晚年的时候，孤苦伶仃，身边没有一个亲人，于是这才领养了自己的第二个孩子黄源涛。

然而黄源涛也没有陪伴黄金荣走到最后，因为他此前在国民党方面任职，新中国成立之后，黄源涛举家前往美国洛杉矶地区，在那里隐姓埋名，平静安稳的过完了自己的后半生。

“三色大亨”张啸林，投敌叛国，罪有应得

张啸林是“上海三大亨”中最为人所不齿的一个，他心狠手辣，无恶不作，甚至在最后投敌叛国，投靠了日本人。

张啸林年幼的时候就失去了父亲，因此他很早就开始混社会，在此期间他染上了赌博的恶习，但是身上的钱财完全没办法支撑他正常生活，于是他坑蒙拐骗，偷窃抢劫，年纪轻轻的他就在杭州留下了一片恶名。

1912年，正在杭州混社会的张啸林认识了上海青帮人士季云卿——当地有名的大流氓，烧杀抢掠，无恶不作。

两人一见如故，张啸林跟随季云卿来到上海之后，才发现自己之前的所作所为和季云卿相比只是小巫见大巫，来到这里之后，他一切只能重新开始。

不久之后，张啸林经过有关人士的介绍，加入到了上海青帮，开始了自己的黑道之路。

在这里他认识了志同道合的杜月笙，两人相互扶持，很快就在帮派中站稳脚跟，不仅赢得了老大黄金荣的赏识，而且还在暗中发展壮大了自己的力量。

黄金荣因露兰春事件被浙江军阀卢永祥逮捕入狱之后，张啸林联系到自己曾经在浙江武备学堂的同学张载阳，这位老同学如今已经是浙江省长。

通过张载阳的这层关系，他们最终成功营救黄金荣，而且借此机会还结识了周边的一批军阀人士，为他们日后毒品贩卖生意的扩大和垄断奠定了基础。

抗日战争爆发以后，张啸林指使自己手下的黑帮人士组织了新亚和平促进会，他们在战争前线各个地区收购军需物资，大肆抬高物价，发国难财，从此开始了自己沦为通敌叛国的汉奸之路。

八一三事变之后，蒋介石方面准备放弃上海地区，收拢自己战线。为了防止上海青帮势力被日伪部队利用，他在离开之前专门宴请了“上海三大亨”，准备在离开之前听听他们的想法。

此时，黄金荣已经处于“半隐退”的状态，对于青帮的很多事务无暇顾及，杜月笙成了上海黑道的一把手。

但是，张啸林认为自己辈分大于杜月笙，对于杜月笙当老大这件事情心中一直不服。

他表面上和黄金荣、杜月笙一样表示坚决不会服从日本人，为日本人做事，在暗地里却偷偷联系日本侵略部队，在杜月笙前往香港之后，胁迫上海各行各业的人士与日本人达成合作，共同进退。

张啸林的所作所为导致上海地区的抗日局势急转直下，忍无可忍的蒋介石派遣自己手下的军统头子戴笠将之除去。

1940年8月14日，张啸林在日伪政府杭州锡箔局局长吴静观家中赌博时遭到了暗杀，结束了他罪恶的一生。

独子堕落，吸毒而亡

张啸林只养育了一个儿子，名字叫做张法尧。

张法尧和他的父亲一样，年纪轻轻就沾染了一身恶习，吃喝嫖赌样样俱全，每天带着一帮狗腿子在上海市内欺男霸女，鱼肉乡里。

张啸林遭到暗杀之后，张法尧失去了自己的后台，同时也失去了经济来源，张啸林生前积攒的财富很快就被他败光，但是张法尧依旧我行我素。

杜月笙不忍心看着自己昔日兄弟的孩子如此堕落，他对张法尧进行了多次劝告，不但寄给他一大笔生活费，而且还自己出资为他开办了一家律师事务所。

可惜的是张法尧已经病入膏肓，他染上了严重的毒瘾，为了支撑自己吸食鸦片和赌博的费用，他把事务所变卖成现金，全部用来消遣，几年之后因为吸毒过量导致身死。

“当代春申君”杜月笙，抗日杀敌，儿孙满堂

杜月笙是“上海三大亨”中最富传奇的人物，他出生于1888年的盂兰盆节。

杜月笙年幼的时候父母双亡，度过了一段悲惨的童年。

俗话说，穷人的孩子早当家，杜月笙在很早的时候就与周围的人们相处融洽，懂得利用一切有利的条件发展自己，最终也成功的成为上海黑帮的首领。

14岁时，杜月笙拜陈世昌为干爹加入青帮，在此期间他结识了青帮老大黄金荣，并赢得了黄金荣的赏识，来到上海青帮发展。

杜月笙懂得审时度势，每次都能在黄金荣最需要的时候及时地站出来，尽心竭力地完成老大安排给自己的任务。

不久之后，他凭借着自己出色的工作能力从帮派中的一个小喽啰很快成长为上海青帮“一人之下，万人之上”的“二当家”。

1925年，已经闯出一番名堂的杜月笙和黄金荣、张啸林一起在上海法租界开办了三鑫公司，将这片区域的毒品交易全部垄断，一时间“上海三大亨”的名声如日中天，杜月笙也成为上海滩炙手可热的人物。

杜月笙是“上海三大亨”中爱国主义情怀最为强烈的人物，虽然在蒋介石四一二政变发生以后，他曾经与黄金荣等人组织中华共进会，对中国共产党人和其他爱国进步人士进行了武装镇压。

但是之后杜月笙很快就看清楚国民党反动派政府的真实面目，一直和蒋介石虚与委蛇，再也没有听从蒋介石镇压中国共产党的命令。

1937年淞沪会战爆发之后，杜月笙积极投身到抗日活动当中，他组织自己手下的队伍，配合当地国民党部队，多次对驻守在上海地区的日本侵略者火力打击，为全民族抗战贡献了自己的一份力量。

新中国成立之前，杜月笙前往香港，在香港生活了两年之后，杜月笙离开了人世，最后被葬于台湾省。

子未承父业，后世皆成才

杜月笙一生之中先后有五个妻子，养育了十一个子女，他的子女都没有选择子承父业，继续从事黑帮活动，而是选择接受了高等教育，成为各行各业对国家有用的人才。

长子杜维藩为杜月笙和自己原配夫人沈月英所领养，杜月笙在上海活动期间，杜维藩曾经前往上海沪江大学学习，主修金融专业。

杜维藩是当时上海滩有名的公子哥，年少多金，一表人才，还娶了当时著名富商严智多的女儿。

杜月笙在香港去世之后，杜维藩负责将父亲的遗体运往台湾埋葬，从此以后就一直生活在台湾，担任当地银行的研究员。

次子杜维垣是杜月笙和自己的第二个妻子陈帼英所生，早年间被杜月笙送往美国留学，学成归国之后先后在上海和香港地区任职。

杜月笙去世之后，杜维垣再次远渡重洋，举家迁往海外生活，曾经在联合国任职，负责外交工作，是一个不可多得的人才。

杜月笙最小的儿子名字叫做杜维善，他是杜月笙和自己的第四任妻子姚玉兰所生。

杜月笙去世的时候，杜维善还没有成年，他陪同父亲的灵柩一起前往台湾，在那里完成了自己的中学教育，之后在母亲的安排下，前往澳大利亚攻读地质学，学成之后定居海外。

杜维善不仅是我国著名的地质学家，而且还是知名的收藏家和古钱币研究专家。自1991年以来，杜维善先后向上海市博物馆捐赠自己收藏的古钱币2000多枚，为我国古钱币研究领域做出了重大贡献。

他不仅无偿向国家捐赠古钱币，而且还致力于培养中国的古钱币领域专业研究人才，是一位德高望重的学者。

杜月笙的长女杜美如和杜维善一母同胞，出生以后一直陪伴在父亲身边。直到杜月笙在香港去世之后，她才和母亲一同来到台湾定居。

有一次，杜美如收到宋美龄的邀请，参加了国民党举办的一场舞会。在这场舞会上，杜美如邂逅了一名叫做蒯松茂的飞行员，两个人从相识到相知，迅速坠入爱河，不久之后就结为了夫妻。

由于丈夫的工作调动，杜美如一家在上世纪六十年代末前往约旦定居，在那里她成立了约旦第一家中国菜馆，取名为“中华餐厅”，向当地人民宣扬了中国文化。

杜月笙的其他子女也都受过高等教育，他们大多定居海外，从事商业活动，都是各行各业比较出色的人才。

龙生龙，凤生凤，纵观上海滩“三大亨”以及他们后代的所作所为，张啸林是一个不折不扣的小人，他的儿子在他的教育下同样也是一个纨绔子弟，最终得到了应有的报应。

而杜月笙虽然也混黑道股票里啥叫杠杆，但是他却有着浓烈的爱国主义情怀，他的子女们同样也受到了感染，在各行各业发光发彩。